小倉キャンパス ブログ

通信制　一ツ葉高校　小倉キャンパスの田中です。

今日の小倉キャンパスでのイベントは、なんといっても田中先生の誕生日ですね！進学コースの大石くんの手作りチーズケーキ「Ｓhintaの愛のフロマージュ」は素敵なスイーツのお店で販売しているほどの完成度でした♪

私も１ピースいただきましたが、そのなめらかさといい、しっとり感といい、手作りとは思えないほどのもので、この人気ぶり！果たして残りの２ピースは誰の手にわたるのでしょうか～？

今までにもシフォンケーキやガトーショコラを作ってきてくれていましたが、次回はついにシュークリームに挑戦してみるそうです♪

ここで大石君に「Ｓｉｎｔａの愛のフロマージュ」の秘密のレシピをこっそり教えてもらいましょう！

１．クッキーを細かく砕く。
２．砕いたクッキーを別の容器に移してバターと混ぜる。
３．卵と砂糖とヨーグルト、クリームチーズを混ぜ合わせる。
４．砕いたクッキーを容器を下に敷き、その上に３を入れる。
５．170度に予熱したオーブンに４を入れ45分焼く。
６．45分焼いたら取り出して常温で冷やし、冷蔵庫で一晩置くと出来上がり♪

みなさんもこの大石君のレシピを参考に、ぜひ作ってみてください！

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