足りない栄養素と理科と美容と健康
通信制 一ツ葉高校 代々木キャンパスの山口です。
昨日、料理や食生活に関係するブログを書きましたが、
今日はその第二弾です。
先日、身体の不調や症状別に、どんな栄養素が足りていないか、
何を食べたら改善するかが書いてある料理本を買いました。
マクロビオティックという言葉を耳にしたことがある人もいるかもしれませんが、
そのマクロビオティックの考えをもとに作られた本です。
例えば、毛穴の開きや、目の下のクマ、爪に入る縦線や横線など、
それぞれの症状は、なんらかの栄養が足りていないというサインだそうです。
その症状ごとに調べていると
自分の足りていない栄養素やとったほうが良い食材がわかってきて
とても興味深く読んでいます。
中には、カリウムが多く含まれる食材など、
化学で出てくる元素も説明の中で書かれているので、
理科で学ぶことと身近な食材や体の症状の関連性が見えてきます。
学問は知の追求であり、知識を得るということは
楽しいこと、世界が広がることだと思います。
勉強することをつらいことだと捉えるか、色々知れて嬉しいと捉えるか、
捉え方次第ですが、
興味のあること、気になることを、とことん追求していくことは楽しいことだと思います。
通信制 一ツ葉高校 代々木キャンパス 山口