代々木キャンパス ブログ

代々木キャンパス ブログ

  1. お雑煮には鮭でしょ!

    通信制 一ツ葉高校 代々木キャンパスの高橋です。

    みなさん、あけましておめでとうございます。
    どのようなお正月を過ごしましたか?
    私は実家の新潟に帰省し、ゆっくりと家族で過ごしていました。

    さて、お正月と言えばおもち、おもちと言えばお雑煮ですね。
    一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理で、
    沖縄を除く日本の各地でお雑煮を食べる風習があるそうです。
    このお雑煮、地域によってその具材や味付けがまったく変るんですよね。
    みなさんが「お雑煮」といわれて、ぱっと思い浮かぶのはどんなものですか?

    我が家の、というか新潟のお雑煮は、
    鮭の入ったしょうゆベースの具だくさんの汁です。
    大根、にんじん、ごぼう、さといも、つきこんにゃく、そして新巻鮭。
    たしかこんな感じだった気がします。
    だから、東京のあのお上品な、
    あまり具の入っていないお雑煮を見たときの衝撃と言ったら!!!!!
    同じ日本とはいえ、文化の違いを感じた瞬間でした。

    文化と言えば、進学コースの「日本史」の授業がまもなく文化史に突入します。
    時代ごとの文化の移り変わりはもちろん、
    地域ごとの文化の違いにも目を向けると今まで以上の発見があり、
    授業が楽しくなると思います。
    冬休みも残すところあと1日。
    しっかりと満喫して、金曜日には遅刻することなく、
    元気な姿で登校してきてくださいね。

    通信制 一ツ葉高校 代々木キャンパス 高橋

新着記事一覧

自分のスタイルで成長できる一ツ葉高校へのお問い合わせはこちらから