博多キャンパス ブログ

通信制　一ツ葉高校　福岡キャンパス　島田です。

こんにちは。今日は台風の影響ですっかり雨模様です。昨日は雨が降る予報でしたが晴れていた福岡です。
雨が降ると気分がどんよりしがちですが、元気に生徒は登校しています。

明日はみんなが楽しみにしている月一ランチ会です♪
そこで、3時間目は１年生の基礎学習の時間ですが、調理実習をしました。今回で２回目です✌
ちなみに前回はレアチーズケーキを作りました。生徒や先生達からも好評だったので、１年生はにんまりしていました(^^♪
私がそれを作ろうとメニューを提案しましたが、今回は先週の授業の時間に探してもらいました。
そうするとたまたまですが、先週の火曜日はお抹茶会をしました。先週のブログをぜひチェック！
それもあってかお抹茶を使ったデザートに決まりました！巷では抹茶ブームみたいですがみなさんは抹茶好きですか？
大好き！好き！という生徒が多かったです。みんな、味覚が大人ですね～～。
宇治抹茶（かき氷）とかたまらんという生徒もいました。いや～やっぱり大人は違うな～～。
かくいう私は抹茶が得意ではないので、ちょっと後ずさり。。。ですが、先週のお抹茶は少し大人な味がしましたが美味しく頂きました。
中本先生の点てるお抹茶は美味しかったです☆

さてさて、本題に戻ります。
今回は抹茶チョコタルトです。
前回と似ている疑惑がありながらも福岡キャンパスで旬な抹茶を使ったデザートを作るという関連性がいいではないですか！
初めて作るものですが、みんな出際よくできていましたよ。
主に男子生徒は土台作り。それはプロのTくん。前回も土台作りにせっせと励んでいました。
あまりに調子よく進み、あわや吹っ飛んでいきそうな場面もありましたが、無事おいしそうな土台ができました。
そして上の生地は主に女子生徒が作りました。熱い熱いと言いながら湯煎でチョコレートを溶かし、生クリームをいれ、最後に抹茶。



出来上がりは明日のお楽しみです♪ほんの一口ですが、どうぞ召し上がれ( *´艸｀)

突然ですが、私事ではありますが、出産で来週から休みに入ります。
来月からは、どうしようかな・・・と考えていたら、有難く救世主が現れました！
我らが長澤先生です！普段は九州と関東の６キャンパスを飛び回っているので、毎日福岡キャンパスにいるわけではないですが、月の半分くらいは福岡キャンパスにいます。その時にしてくださるようです。
今年度いっぱいのメニュー表を渡しておくので、みんなで仲良くランチをしてくださ～～い♪
その様子はブログで楽しみにしてますね☺

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